Początki rozwoju sieci sklepów dyskontowych S miały miejsce na terenie ówczesnego województwa katowickiego, w sklepach spółdzielni spożywców prowadzących działalność w Rudzie Śląskiej i Tychach. Pierwsze sklepy powstały w latach 1995/1996 jako odpowiedź na ekspansję zagranicznych i krajowych sieci sklepów różnych typów, w tym dyskontowych.

Misja
Misją sklepów S jest świadczenie na rzecz klientów usług związanych ze sprzedażą artykułów codziennego zakupu w niewysokich cenach.

Koncepcja funkcjonowania

• są samoobsługowymi placówkami handlowymi, w których stosuje się uproszczone formy sprzedaży, w postaci pól paletowych, podestów oraz sprzedaż bezpośrednio z posadzki w opakowaniach zbiorczych
• w aranżacji stosowane są proste i czytelne układy urządzeń oraz pól paletowych
• dla sklepów S przyjęto biało-czerwoną kolorystykę witryn wraz z charakterystycznym logo z blokową literą S na tle ośmiokątnej tarczy – obok tradycyjnego znaku "Społem"
• tworzone są w większości przypadków poprzez modernizację istniejących placówek handlowych
• lokalizacja jest determinowana przez łatwość dojazdu oraz odpowiednią liczbę miejsc parkingowych
• mają w swojej ofercie przede wszystkim artykuły spożywcze, a także uzupełniający asortyment z zakresu artykułów przemysłowych
• oferowane produkty są towarami szybko rotującymi
• sklepy S stosują strategię niskich cen.