„Społem" Powszechna Spółdzielnia Spożywców w Kielcach otwiera Centralny Bar Mleczny
W sobotę, 12 sierpnia br., przy ulicy Sienkiewicza w Kielcach, został uroczyście otwarty, Centralny Bar Mleczny, należący do kieleckiej „Społem" PSS. W uroczystości wzięli udział szczypiorniści AZS UJK Kielce, z którym „Społem" podpisało umowę sponsorską na sezon 2017/2018.
Rozpoczynając uroczystość Pani Helena Gontarz, prezes Zarządu Spółdzielni powiedziała, że oferta Centralnego Baru Mlecznego skierowana jest głównie do ludzi starszych i młodych, takich jak studenci, stąd pomysł, aby parafowanie umowy sponsorskiej drużyny piłki ręcznej odbyło się podczas uroczystości otwarcia. Pierwsze dania w lokalu powędrowały na stoły, przy których zasiedli szczypiorniści kieleckiego akademickiego zespołu, dopiero później bar oficjalnie otwarto dla wszystkich. Jak podkreśliła Genowefa Popowska, kierownik działu organizacji i gastronomii „Społem" w Kielcach – w barze jest serwowana tylko kuchnia polska. Oferta zawiera między innymi zupy, kotlety, filety z kurczaka, pulpety, pierogi, gołąbki czy naleśniki. Są także dania jarskie, a do tego oczywiście sałatki i surówki. Centralny Bar Mleczny nawiązuje do tradycji dzięki przepisom z lat 50. ubiegłego wieku, a wspomnienia przywołuje dzięki zdjęciom starych Kielc na ścianach oraz plakatom zdobiącym niegdyś spółdzielnie oraz sklepy. Charakterystyczne dla tego miejsca są: styl nawiązujący do PRL-u, choć we współczesnym wydaniu, a także ceny, bardzo niskie, bo na widniejącym obok lady jadłospisie żadne danie nie kosztuje więcej niż 10 złotych.
